Veau de race laitière nourri principalement au lait (aliments d'allaitement) en vue de la production de viande de veau.
[nom] Veau qui ne s’est nourri que de lait.
Veau de race laitière nourri principalement au lait (aliments d'allaitement) en vue de la production de viande de veau.
Elevage Petit de la vache qui ne s'alimente que de lait. Exemple : Il s'agit sans aucun doute possible de la viande d'un veau de lait. Elle est beaucoup plus pâle que celle d'un broutard.